생활의 지혜 53

[스크랩] [오징어감자무국]시원,칼칼,깔끔한 오징어무국 맛있게 끓이는법

시원하고 칼칼하게 속까지 뻥뚫리는 개운함~~ 깔끔한 맛의 오징어무국만들기~~ 요즘은 날이 쌀쌀해서 인지 거의 날마다 아침에 국을 끓이게 되드라구요? 요즘은 개운하고 칼칼하고 시원한 국종류가 참 맛있게 느껴져요~~~ 재료:오징어1마리,감자반개,양파반개,무우조금,대파조금,매운홍..

생활의 지혜 2014.08.25

[스크랩] 사계절 내내 언제나 맛있는 밑반찬 오이장아찌와 마늘쫑 장아찌

어제 남양주 슬로푸드 다녀왔더니 많이 피곤해서 오전내내 쉬었다가 점심시간쯤에 밑반찬좀 만들어 봤어요 만만하면서도 여름이면 누구나 담는 흔한 오이장아찌 하지만 밑반찬으로 만들어 놓으면 정말 너무 맛있지요~~ 늦으막히 담았던 오이장아찌 이제서야 올려봅니다 작년에는 담지 ..

생활의 지혜 2014.08.13

[스크랩] 코다리조림 부서지지 않게 조림하는법~~달큰한 밥도둑 코다리조림

어젠 날이 왜케 추운지요 계절이 벌써 겨울을 향해 달리고 있는 느낌이네요 비가온 뒤끝이라 그런지 날이 겨울날씨 같아요 모두들 감기 조심하셔야 겠어요~~ 날씨가 추워지니 생각나는게 있지요? 바로 코다리조림인데요 저희집 낭군님이 코다리 조림을 어찌나 좋아하는지... 이맘때쯤으..

생활의 지혜 2014.08.13

[스크랩] 한국도라지 조청으로 만든 칼칼하고 달큰한 고추장멸치볶음

지난번에 우연히 체험하게된 한국도라지의 생청과 조청인데요 지난번에 생청은 이미보셨기에 오늘은 도라지조청으로 멸치볶음 만들었어요 도라지조청은 합성보존료를 사용하지 않는 순수제품이라 쓰여 있더라구요 청으로 나와 그냥 한수저씩 드시기도 부담없고 요리에 주로 사용하면..

생활의 지혜 2014.08.13